ci: Add "sem-pr: docs" label to automatically created PRs

[hankei6km]

The PR created by the "release.yml" workflow does not trigger the "label.yml"
workflow because it contains "[skip ci]".

Therefore, add a label when creating a PR.

[hankei6km]

commit に [skip ci] を含めてしまったのでテストのワークフローがスキップされてしまった
("label,yml" は pull_request_target イベントを使うのでスキップされていない)。

src/ 部分は変更していないので、そのままマージ。

[hankei6km]

pull_request_target が skip されないなら #31 などで skip されている理由は？

https://docs.github.com/ja/actions/managing-workflow-runs/skipping-workflow-runs

注: スキップ手順は、push pull_request イベントにのみ適用されます。 たとえば、コミット メッセージに [skip ci] を追加しても、トリガーされた on: pull_request_target であるワークフローの実行は停止されません。