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运动搭配高蛋白饮食 研究:助抑制食欲


【大纪元2024年07月09日讯】(大纪元记者赖玟茹台湾台北报导)肌少症是老年失能的凶手,据研究显示,肥胖也会提高肌少症好发风险,阳明交大与国立体大组成跨校团队,针对中年肥胖族群进行研究,证实高强度间歇运动搭配高蛋白饮食可抑制食欲,有助于控制体重,还能延缓肌肉衰减并改善心血管代谢。

阳明交通大学物理治疗暨辅助科技系教授陈乔男、博士徐国祯与国立体育大学教授钱桂玉组成跨校团队,进行高蛋白饮食的研究。

研究团队针对平均年龄近60岁的中年肥胖族群,实施持续三个月的高强度间歇飞轮运动,经由研究发现,即使运动后食欲明显增加,但只要在运动后30分钟内补充高蛋白饮品,不仅饥饿感会降低,还会降低吃宵夜的机会,显示在中高强度运动后摄取高蛋白饮品,是一种有效的体重控制策略。

另外,研究也显示,这群人连续三个月采取高蛋白饮食再加上运动下,胆固醇和三酸甘油脂明显降低,显着减少脂肪量,同时改善胰岛素敏感性、葡萄糖耐受性和发炎反应,并增强肌肉力量和运动能力。

陈乔男说,心宽体胖是中高龄族群普遍性的问题,衍生出的是心血管疾病,运动量减少会让肌肉流失更快速。她进一步向《大纪元时报》表示,高龄者大多都会有肌少症,但近来有许多研究发现,肥胖会加速年长者肌少症的发生,研究团队盼从前端就开始介入,改善其肌肉功能、运动能力,避免迈入高龄时,发生肌少症。

但陈乔男提醒,此次研究是在验证高蛋白饮食在中高年龄族群的运动生理表现,并非表示只吃高蛋白饮食是良好的体重管理方法,运动才是一切的根本,体力(活动能力)与心血管及代谢疾病风险的管控,是比体重更值得注意的事。

责任编辑:吕美琪

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  • 本文转自大纪元(国内需用翻墙软件才能访问)

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