大埤稻草酸菜季文化季 12月7日三结稻香园旁登场

“大埤稻草酸菜季文化季”活动将于12月7日(六)在三结社区公园(三结稻香园旁)热闹登场，文观处长陈璧君处长、大埤乡长林森宝、三结社区发展协会理事长黄迺勋及与会来宾，欢迎大家来大埤体验农村的特色与魅力，品尝酸菜车轮饼。（廖素贞／大纪元）

【大纪元2024年11月29日讯】（大纪元记者廖素贞台湾云林报导）一年一度大埤乡“大埤稻草酸菜季文化季”将于12月7日（六）在三结社区公园（三结稻香园旁）热闹登场，今年结合在地特产酸菜创意体验及崭新的草编艺术，展现出大埤的在地特色与魅力，欢迎民众来云林大埤，感受农村特有的欢乐气氛。

“大埤稻草酸菜季文化季”活动将于12月7日（六）在三结社区公园（三结稻香园旁）热闹登场。（廖素贞／大纪元）

文观处长陈璧君处长、大埤乡长林森宝、三结社区发展协会理事长黄迺勋及与会来宾现场体验酸菜车轮饼的制作。（廖素贞／大纪元）

大埤乡盛产稻米和酸菜，其中稻米种植面积每年达5200公顷，位居全国第一；酸菜也是全国第一，种植面积1500公顷，供全台近八成的酸菜货源，故也是“酸菜的故乡”。

文化观光处处长陈璧君表示大埤的“稻米”与“酸菜”年产量居冠，是本乡重要的农特产品，大埤每年都会举办稻草酸菜文化节活动，不仅是希望透过收割后稻草，农废循环价值再利用，让民众来到大埤欣赏，更期待藉由活动将本乡农产及在地特色推展出去，增进地方发展。

增添了色彩的稻草艺术装置，成了今年的最大特色！（廖素贞／大纪元）

上了色彩的恐龙稻草艺术装置生动又活泼！（廖素贞／大纪元）

栩栩如生的稻草艺术装置水牛和野猪，摆设在稻香园里，非常吸睛。（廖素贞／大纪元）

大埤乡长林森宝表示此次活动结合三结社区，由艺术工作者因应明年小龙年，设计“巳小龙”草编作品，供民众拍照观赏，当日除了保留以往的活动必玩的推草球、酸菜体验及精彩的表演外，今年特别邀请大埤在地青年(岛语文化协会)，以青年的角度加入不同而有趣的体验活动，让大家一起来同乐。

农业部农村发展及水土保持署前副署长特地来参与今天的记者会，并接受乡长赠送退休纪念品，感谢他对稻草文化节的大力支持。（廖素贞／大纪元）

三结社区发展协会理事长黄迺勋表示，配合这次活动，本乡酸菜文化馆同日将有“酸菜产业调查研究特展”开始展出，期间将有酸菜制作过程相关策展，民众参加完活动，可以一同到酸菜文化馆更一步的了解酸菜。场边还有许多在地社区、青农及农会在各摊位上展售，展现云林在地特色商品，让现场的民众有得吃、有得玩，更能将云林的好物买回家享用。