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4类食物破坏益生菌 保肠道健康必吃它 ///image2=```diff - 益生菌可以帮助保持菌群平衡、维护肠道功能，但4类食物破坏益生菌，保肠道健康必吃这类食物。（FOTOGRIN/Shutterstock） ``` 益生菌可以帮助保持菌群平衡、维护肠道功能，但4类食物破坏益生菌，保肠道健康必吃这类食物。（FOTOGRIN/Shutterstock） 在我们肠道中存在的细菌、真菌和其它微生物，数量远远超过人体的细胞。这些肠道菌群与人体相互影响和支持，各种各样的慢性疾病几乎都与肠道菌群失衡有关。益生菌可以帮助保持菌群平衡、维护肠道功能，但你是否意识到：你吃的食物可能正在破坏肠道益生菌！ 破坏肠道健康的4类食物 有4类食物会影响肠道菌群，进而破坏肠道健康： 1. 高度加工的食品 超加工食品通常含有大量的添加剂、防腐剂和人工色素等，这些成分对胃肠道的微生物群会产生非常不利的影响。超加工食品中的纤维等营养素含量通常很低，因此无法为我们的肠道益生菌提供必要的营养。 今年5月发表在Food Research International期刊上的一项研究综述表明，超加工食品含有大量饱和脂肪和反式脂肪、添加糖、盐和食品添加剂，直接导致肠道菌群功能和微生物代谢发生变化，可能与代谢疾病和发炎有关。 研究指出，这些不健康成分还可能影响神经网络，透过微生物群-肠脑轴对大脑健康产生不利影响，可能影响认知和行为。 2019年发表在Nutrients期刊的文章提到，大量食用超加工食品会改变肠道微生物群并导致发炎。这些影响甚至可以透过表观遗传变化传递给后代。 2. 过多的糖和人造甜味剂 食用过多含糖的零食会导致血糖水平迅速上升，并影响胃肠道微生物的平衡。摄入过量的糖会促使有害细菌生长，而对有益细菌产生抑制作用，令有益细菌数量相对减少。这种肠道微生物失衡的情况会导致许多健康问题，比如慢性肠道炎症、代谢性疾病、高血压、高血糖和高血脂等。 2022年发表在《细胞》（Cell）期刊上的一项研究发现，肠道微生物群可以透过诱导共生特异性Th17细胞，来预防饮食引起的肥胖和代谢疾病。然而，高糖、高脂肪饮食会减少诱导Th17的微生物，增加代谢疾病的风险。 另外，阿斯巴甜、三氯蔗糖等人造甜味剂，由于不能够被人体消化吸收，因此更容易待在肠道里面，不利于肠道微生物的多样性。 3. 高脂肪饮食 饱和脂肪与不饱和脂肪，都是身体必需的营养素，但反式脂肪则对人体有害。 我们的肠道有一层粘膜屏障，可以吸收有益物质，同时阻挡有害物质侵入体内。如果这个屏障出现很大缝隙，就会令有害细菌、毒素及致敏原等从肠道进入体内，也叫“肠漏症”，可能引致许多健康问题。 许多加工食品和油炸食品中含有反式脂肪酸，它们会影响肠道微生物群的平衡，可能引起肠道炎症，破坏肠道粘膜的完整性。摄入过多饱和脂肪酸也存在类似问题。因此在日常饮食中，应特别注意高饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄取量。 另外，不饱和脂肪酸有抗炎、抗氧化作用，有助于维持肠道健康，建议摄取富含不饱和脂肪酸的植物油、坚果、种子、有机的鱼类等。 4. 酒精 酒精不仅会影响大脑和肝脏，还会对胃肠道功能产生重大影响。最大的问题在于，酒精会破坏肠道的粘膜屏障，损害肠道功能，导致多种疾病。 2022年在Frontiers in Microbiology期刊发表的一项综述性研究表明，酒精可以改变肠道微生物群的组成，令有益细菌减少，有害细菌增加，从而导致肠道菌群失调，容易引发胃肠道疾病、免疫性疾病和代谢紊乱等。因此建议大家，尽量少喝酒或不饮酒。 保护肠道菌必吃食物 传统的中医早已认识到，消化道是人的“后天之本”，也就是每个人成长和健康的基础。如果脾胃出现问题，就会威胁健康，即使医生也很难帮到你，因为要管理好胃肠功能，最实际的方法就是自己养成良好的饮食习惯。 俗话说“人如其食”，我们吃的东西影响肠道微生物的生长，关系着我们的健康。 首先，应注意补充富含纤维素的食物，例如水果、蔬菜、谷物、豆类等。膳食纤维可以为胃肠道中的益生菌提供能量，促进益生菌成长，有助于肠道健康。 另外，增加饮食的多样性非常重要。因为不同的食物，可以为不同类型的细菌提供所需要的营养和环境。 《分子代谢》（Molecular Metabolism）期刊发表的一项研究综述指出，排除动物或植物食品的饮食，都会降低胃肠道微生物组的丰富度。饮食越多样化，微生物组就更多样化，对抗干扰的适应能力也就越强。 通过摄入不同类型的水果、蔬菜、全谷物、蛋白质、坚果和种子，可以给肠道的微生物提供比较丰富的营养，促进肠道细菌的多样化和平衡，对肠道以至全身健康都很重要。@◇ ? (视频.国内建议下载翻墙软件进入原文观看) 身处纷乱之世，心存健康之道，就看健康1+1！ 责任编辑：吴宓辰、李凡 相关新闻： 青少年结直肠癌飙升 身体五种异状需注意 知名医院主治医师：五种癌症可早期预防 益生菌对健康至关重要 这几类人不要吃 【健康1+1】这种菌致大肠癌 喝茶有助降危害 不要病痛缠身的长寿：其它疾病（三）大肠疾病 新研究揭示：肠道细菌如何团队协作降低胆固醇 灌肠促排便致身心失调 专家：肠道菌相异常引起 肠道菌主宰身心健康 解密肠道与肠道菌共生奥秘 50岁以下肠癌发病率上升 这种合成补充剂是祸首 【健康1+1】祖传中医治疗罕见肠道克隆氏症 编辑推荐： 闻欣：钱学森为何拒绝反对法轮功？ 袁斌：用鲜血染红的“恶之花” 豪门女总裁的私人生活 热门新闻： 【未解之谜】一百年前的预言：冒犯神 法国引爆末日劫难 【未解之谜】预言更新：日本更大地震在即 美国卷入战争 形形色色的轮回转生 因为什么缘由？ 贞观圣主（2）豪门贵女 雀屏选婿 天道好还！看隔世七百年还债的故事 【百年真相】两名中共间谍为何在美国认罪？ 【新闻欣视角】乌军在俄扩大战果 中俄谈军事合作 【晚间新闻】中国多地“带状疱疹”肆虐 【时事金扫描】中共陆军司令访俄 在乌俄军撤回？ 传中国2000家县级电视台面临倒闭 引关注 安徽女子坐拥87套房被查封待拍卖 再现身 62岁“刀锋战士”挤下“金钢狼” 创金氏纪录 《庆余年》男星张昊唯负面传闻不断 新剧切割 新《红楼梦》票房大翻车 陆网红教授犀利点评 与前妻所生女儿弃父姓 阿汤哥被爆仍帮缴学费 刚过36岁生日 林书豪晒温馨合照宣布当爸 专家：旅馆提供的这一物 使用前要三思 如何知道窃贼想对你家下手？ 留意4个迹象 胃癌转移仅余3月命 她健康生活30年 皮肤美白大作战 中医推荐三大关键策略 淡斑不反黑 皮肤科医生教你美白窍门 本文转自大纪元（国内需用翻墙软件才能访问） 下载翻墙软件浏览原文：4类食物破坏益生菌 保肠道健康必吃它 手机上长按并复制下面二维码分享本文章：