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00:00精华片段 #和平岛 位于基隆港东北方，是台湾最近的离岛，只要跨过短短75公尺的和平桥即可到达；这里除了有高CP值美食外，还有超好拍IG打卡热点，好吃好玩就在这集！ 00:17﹝正滨港口 #彩色屋﹞ 进入和平岛前一定要在这里打卡拍照啦！碧绿的港湾停着小船，倒映着五颜六色的彩绘房屋，难怪被誉为台版威尼斯！ 00:33﹝手工炭烤 #吉古拉﹞ 拍完照先别急着离开，渔港旁这间不起眼的小屋，卖的是鼎鼎有名的基隆特产──吉古拉！“吉古拉”来自于日语的竹轮“ちくわ”发音！据说早期基隆的鲨鱼捕捞量很大，日本人为了不浪费大量鲨鱼白肉而传下来的鱼浆料理。 店家现做现烤，看着在炭火台上不断滚动的吉古拉，从鱼浆白慢慢烙印上均匀的焦糖色，热腾腾刚烤好的吉古拉甚是美味，而且一枝只要20元！冷了又是另一种风味，适合做关东煮。 03:36﹝阿根纳造船厂﹞ 喜欢废墟风的朋友看过来～废弃的百年造船厂！裸露的钢筋水泥充满个性时尚风格，是著名的IG打卡热点！从和平桥上拍摄整体的角度很棒，但建筑物老旧有倾倒风险，内部空间是禁止进入的喔。 04:34﹝铜板价米苔目﹞ 隐藏版市场美食，光看价目表就觉得揪甘心，在北部能吃到一碗35元的米苔目，而且味道不马虎！汤头以大骨熬煮，滋味醇厚鲜甜，米苔目口感Q弹，撒上大量的芹菜跟油葱，味道超香～再来盘丰盛的黑白切，还有老板推荐的馄饨汤，就是一顿简单又充满人情味的美食！ 09:07﹝在地美食 #青苔水饺﹞ 和平岛属礁岩地形，海岸长期受到海风侵蚀，表面生长多种藻类，例如：绿藻(青浒苔)，石花菜，石篿(海莴苣)，早期当地妇女常去岸边采海藻食用，因此青苔也可说是和平岛人的海中蔬菜！ 青苔水饺就是将海藻加上鲜美猪肉包成水饺内馅，一颗颗饱满的水饺下锅煮熟，一口咬下海味丰富，超juicy！还有当地现捞清烫小卷，也是鲜味满点；再来杯石花冻饮，清凉又消暑～ 13:33﹝巷仔内鲜肉包﹞ 和二路上这间巷弄美食，刚出炉冒着袅袅蒸气的包子让人食指大动！口味有葱肉、鲜肉、红豆……等；面皮都是当天现杆现蒸，使用非基改酱油、三星葱等食材；老板凭借对美食及故乡的热爱，每天用双手在家乡捏制出一个个美味的包子。 18:23﹝砖瓦老屋吃锉冰﹞ 老屋改造的怀旧冰店，八十年的红砖屋里卖的是阿嬷时代的锉冰，浓浓的古早味掳获了许多人的心，坐在国小课桌椅上吃冰，瞬间回到童年的感觉！ 推荐餐点：面茶三剑客(珍珠+石花冻+粉粿，最后再洒上面茶)、超级花生牛乳冰、烧麻糬(椒盐+花生口味)、凤梨冰茶。 IG：https://www.instagram.com/1000taiwan.travel/ 选自：新唐人节目 责任编辑：姚清心 相关新闻： 编辑推荐： 本文转自大纪元（国内需用翻墙软件才能访问） 下载翻墙软件浏览原文：【1000步的缤纷台湾】基隆和平岛铜板美食 手机上长按并复制下面二维码分享本文章： |                         |