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班班吃石斑 周春米保证屏县学童吃到石斑鱼 屏县府由教育处与海洋及渔业事业管理所合作，盘点辖内各公立国中小资源，并协调石斑鱼供货厂商量能，让学童吃满4次石斑鱼。（屏东县政府提供） 【大纪元2023年02月16日讯】（大纪元记者简惠敏台湾屏东报导）屏东县政府响应行政院推行“学校午餐采用国产可溯源石斑鱼专案实施计划”，启动公立国中小学“班班吃石斑”专案，屏东县长周春米16日表示，一定会让学童吃满4次石斑鱼。 屏东县上学期已让全县206所国中小6.3万名学童营养午餐吃到2次石斑鱼，这学期一开学即再安排供应1次石斑鱼，屏县府由教育处与海洋及渔业事业管理所合作，盘点辖内各公立国中小资源，并协调石斑鱼供货厂商量能，让学童吃满4次石斑鱼。 “这个鱼好好吃喔！”、“石斑鱼又香又可口，我最喜欢吃了”、“石斑鱼吃起来软软QQ完全无刺，非常好吃”，县府教育处指出，去年11月时第1次为全县学童供应石斑鱼料理，学生们吃得津津有味，随即又在今年1月份提供第2次石斑鱼料理，孩子们的反应都相当热烈。 新学期一开学，教育处2月21日至23日将再次安排第3次石斑鱼，教育处表示，依海渔所的建议，石斑鱼的料理以清蒸方式最能尝到鱼的鲜甜，学校结合团膳业者烹调巧思，有的加入破布子等食材，让孩子吃到不同的美味。 屏县府海渔所表示，此次供应的石斑鱼均是国产可溯源石斑鱼，皆经去头、尾、骨、取肉、完整去刺及截切等冷冻加工处理，并加强品管，由专人再次触摸检查是否清除鱼刺，作成石斑鱼片或鱼丁等成品，方便料理。 屏东市中正国小营养师原先担心包冰率较高，因此有多备料，但验收时发现包冰率及收货温度皆符合标准、包装完整未吸湿，食材品质优良，烹调过程顺利，学生们均竖起手指说好吃。 周春米表示，屏东县为石斑鱼的养殖大县，供应给学校的渔货100%都是从屏东运送去加工厂加工，县府全力支持屏东渔民辛苦养殖的石斑鱼产业，一定要让屏东县的小孩吃到在地最优质的石斑鱼。 屏县府由教育处与海洋及渔业事业管理所合作，盘点辖内各公立国中小资源，并协调石斑鱼供货厂商量能，让学童吃满4次石斑鱼。图为生鲜石斑鱼。（屏东县政府提供） 屏东中正国中营养午餐石斑鱼料理。（屏东县政府提供） 责任编辑：玉珍   相关新闻： 石全十美 心想虱成 立委推广石斑鱼虱目鱼 台湾石斑鱼曾遭中共禁进口 首批货日本开卖 偏乡学校营养午餐 3章1Q食材逾9成 改善外籍渔工生活 监院促渔业署、屏东县府改善 桃市免费营养午餐上路 放心孩子在校用餐 提升学童自我防卫能力 基警宣导儿少保护 屏东县自动驾驶巴士试乘体验 即日开放预约 112孩要幸福 相扶成长冬令营 学童吸取新知 屏东王船文化馆人气爆棚 开幕3天近6万人次参观 屏东到宅月嫂服务升级 2025年起纳入流产妈妈 编辑推荐： 中共迫害良心律师 【征文】文宇：史上最公平的选官制——科举千年兴衰录（四） 浪子回头金不换?却遭十年牢狱灾 热门新闻： 美国女孩自曝前世死因：飞机撞击帝国大厦 一个台北女生在中国鞋厂工作的回忆录 圣诞传奇：《是的 维吉尼亚 有圣诞老人》 【未解之谜】被封400年 四川最神秘旅游禁地：迷魂凼 宗泽宗爷爷：大宋的铁血老将 【军事情报局】中共六代机歼轰36？美国早知情 【菁英论坛】神韵欧洲大热 展现非凡生命力 【车评】北美最畅销七人车 2025 Honda Odyssey Elite 这10种硬币超值钱 可卖百万或千万美元 风光不再 茅台1935每瓶从1800元降至690元 惊人研究：单一茶包可释放数亿颗塑胶微粒 “口红效应”不再 中国2024年电影票房大跌 2024世界最美脸孔揭晓 韩星朴彩英首次跻身前十 赵露思瘫软坐轮椅送医 工作室回应 已住院10天 《音速小子3》影评：蛋头博士能否洗白 成趣味悬念 台作家被名气所累 儿子对外称父亲是卡车司机 厨房必备珍宝“食盐”妙用多 别再花冤枉钱 化解亲子冲突不用委屈自己！这样沟通最有效 为什么洋芋片的包装中有那么多气体？ 空气炸锅煮喷香米饭 善用三技巧省心省力 本文转自大纪元（国内需用翻墙软件才能访问） 下载翻墙软件浏览原文：班班吃石斑 周春米保证屏县学童吃到石斑鱼 手机上长按并复制下面二维码分享本文章：