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【新唐人北京时间2025年01月24日讯】1月24日是黄历腊月二十五，民间有“推磨做豆腐”的习俗。“豆腐”谐音是“都富”、“兜福”，这一天意味着人们祈祷新年要“富贵、平安”的心愿，大家都幸福的意思。 在中国传统社会中，腊月是黄历年的最后一个月，也是人们为新年做准备的重要时期。从腊月二十三的小年开始，到除夕之夜，都有着不同的习俗和讲究。 腊月二十五是中国过年传统节日之一，在古代民间就盛行过年“磨豆腐”的习俗，家家户户都会忙着推磨做豆腐。这寓意着“都福”“兜福”“头富”“头福”，祈祷来年都是福。 相传豆腐是公元前164年，由西汉淮南王刘安所发明。南宋朱熹在其《豆腐》诗中写到:“种豆豆苗稀，力竭心已腐，早知淮南术，安坐获泉布。” 腊月二十五，人们便开始忙碌起来，将浸泡过的黄豆用石磨磨碎，经过揉沫过箩去渣，煮沸点浆成块，制成豆腐。制作好的豆腐切成小块，放入加盐的清水里保存，供黄历新年期间食用。 豆腐的营养价值可以与各种肉类媲美，却很廉价，所以古时以吃豆腐或豆腐渣，以表示勤俭与节省。 除了推磨做豆腐外，腊月二十五这一天还有1接1做1赶1煮的民间习俗。 在腊月二十三灶神上天之后，玉皇大帝听取灶王上天汇报后，还会在腊月二十五日亲自下界来察看世间的人们各种善恶，并以此决定来年人们的相关祸福。因此，家家户户都会在腊月二十五日举行祭祀活动，以祈求玉皇大帝的庇佑和降福，俗称“接玉皇”。（先前报导：过小年别忘吃2样、做3事、忌2事 接福添好运） 人们都会在这一天里起居、言语等诸事一切小心谨慎，把好的言行展示给玉皇大帝，祈求来年降福。这也体现了人们对神灵的敬畏之心。 在一些南方地区，腊月二十五也是做年糕的日子。年糕，谐音“年高”，象征着“年年高升”。 腊月二十五临近过年，这一天，人们会开始忙碌地准备年货，赶年集成了这一时期的重头戏。 在一些地区，腊月二十五还有煮酒的习俗。人们会用自家酿的酒，加入红枣、桂圆、枸杞等食材，煮成热酒，寓意着新的一年生活红红火火、甜甜蜜蜜。 此外还有照田蚕、千灯节、赶乱岁等活动，都是为了讨个“好彩头”。 江南一带的人们，在这一天里会将绑缚火炬的长竿立在田野中，叫做“烧田蚕”、“照田蚕”、“烧田财”，用火焰来占卜新年，火焰旺则预兆来年丰收。也有些地方，会把这一活动移到年三十才举行。 腊月二十五也是蒙古族、达斡尔族的千灯节。在这一天，人们会制作“明干卓拉”（即千盏灯），以祈求吉祥和幸福，认为点得越多越吉利。 （责任编辑：李恩真） 相关新闻： 下载翻墙软件浏览原文：腊月二十五磨豆腐 还要1接1做1赶1煮“兜福” 手机上长按并复制下面二维码分享本文章： |                         |