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冬天凉补更暖身 中医推荐：烧仙草不要加太多料 中医提倡“冬天凉补”，透过凉补食材热着吃，暖身又有效清热降火，像是热腾腾的烧仙草，有助平衡身体内热，但中医师提醒，千万不要加太多料，避免削弱凉补效果。(中央社) 【新唐人北京时间2025年01月05日讯】未来一周冷空气来袭，天寒只想待在暖气前、吃高热量食物，不过中医师推荐，冬天凉补更暖身，尤其是烧仙草，有助平衡身体内热，但千万不要加太多料，避免削弱凉补效果。 台北市立联合医院仁爱院区中医科主治医师林舜谷今天向媒体说明，冬天待在暖气房里、喝热饮或吃高热量食物等，这些习惯容易让身体积聚内热，出现喉咙干痒、嘴巴破、烦躁上火等问题。中医提倡“冬天凉补”，透过凉补食材热着吃，暖身又有效清热降火。 凉补食材之一就是“仙草”，林舜谷表示，仙草性凉，是中医常用的清热解毒药材。冬天用仙草煮成热汤，加入少许姜汁或红糖，烧仙草不仅可以平衡身体内热，具有清热解毒、润肠通便的效果，特别适合燥热体质或冬季进补后的调理，喝起来清爽又不伤胃。 而热腾腾的烧仙草加上蜜红豆、芋圆、珍珠等配料，虽然很丰富，却可能让人越吃越“燥”。林舜谷说，不论是蜜红豆、芋圆或珍珠等配料多数都以糖浆蜜制，加上手作甜汤基底，当甜度超标，烧仙草会偏向“温燥”，原本的清热效果就会被大幅抵消。 林舜谷提醒，烧仙草叠加多种配料，这些配料看似轻盈，但实际上富含精制糖与碳水化合物，可能使热量飙升，容易造成血糖波动，诱发体内火气，导致口干舌燥、咽喉不适，与凉补初衷背道而驰。过多摄取还会影响代谢，对身体长期影响不容小觑。 林舜谷建议，让烧仙草回归简单原味，透过减少或不添加配料，专注品味仙草清香，让烧仙草发挥最纯粹的养生功效。若民众偶尔想加料，可选择较健康的低糖花生或少量坚果，提升口感之余，也不破坏凉补特性。 （转自中央社/责任编辑：卢勇信） 相关新闻： 过年送礼好烦恼？嘉义优鲜抢搭年节伴手礼热潮 男子轿车爆冲 撞倒嘉义朴子麦当劳围墙酿3伤 八炯称手握卖台军官名单 如遇不测马上公开 神韵感人艺术再现世界 台2025八城市票房热卖 是元介宣布结婚喜讯 “13点14分”发文超甜蜜 棒球12强夺冠为主轴 台北101跨年烟火秀绽放6分钟 虎尾首届“糖都嘉年华”一起来追五分车 瑞莎带队赴韩比赛 赢得12奖 女儿首摘金 编辑推荐： 【故事荟萃|民间故事】悬梁刺股 追查国际最新发表：《铁证如山》（英文配音） 法轮功洪传23周年 欧政要敬佩法轮功 我们告诉未来(7)：艰难岁月 热门新闻： 【新闻大家谈】深夜拉人隔离?贵州车祸惹众怒 强台风南玛都袭日本酿1死82伤 日相延后访美 【禁闻】贵州隔离大巴翻车 民众：我们都在车上 【禁闻】拜登：如果中共入侵 美军将保卫台湾 本文转自新唐人（国内需用翻墙软件才能访问） 下载翻墙软件浏览原文：冬天凉补更暖身 中医推荐：烧仙草不要加太多料 手机上长按并复制下面二维码分享本文章：