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想卖拿手料理赚外快? 洛县推出许可证计划

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【新唐人北京时间2024年10月09日讯】想要在家中做手工料理来卖的民众要注意了!洛县公共卫生部周一(10月7日)宣布,只要您在10月7日开始递交申请,就能在11月1日后陆续获得私厨运营的许可证。

比起餐厅外卖,私人厨房自制的手工料理,普遍会因为用料安全、价格较低,受到消费者欢迎。

为了支持这类商家,洛县公共卫生局周一(10月7日)推出了新的微型企业家庭厨房营运 (MEHKO) 计划。

从10月7日起,想要经营私人厨房的家庭厨师,可以递交申请。符合资格的申请人,会从11月1日开始,陆续获得许可证。

不过,除家人以外,业者只能雇用一名全职员工,而且所有参与人员,都必须持有合格食品处理卡证书。

私厨业者还得先通过食品安全考试,获得相关证书,连同申请文件一起递交。

为了确保食物安全,自制料理必须在制作当天准备、烹饪、上菜或送达。私厨每天只能提供最多30份餐点,每周最多90份,且年收入不能超过10万美元。

民众如果想了解更多申请细节,可以到官网查看。

新唐人电视台记者刘佳佳综合报导

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