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入秋要吃“苦” 处暑吃三黄，挣得金万两 处暑，是秋季的第二个节气，中国民间有处暑“吃秋”的习俗，入秋后要吃一点“苦”，以安康度秋。秋天资料图。（DANIEL MIHAILESCU/AFP via Getty Images） 【新唐人北京时间2024年08月22日讯】今天（8月22日）是二十节气中的“处暑”，这是秋季的第二个节气。中国民间有处暑“吃秋”的习俗，入秋后要吃一点“苦”，以安康度秋。 处暑时节，暑气开始消退，天气逐渐转凉。元代文人吴澄编著的《月令七十二候集解》记载：“处暑，七月中。处，止也，暑气至此而止矣。” 处暑有三候：“一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。”老鹰开始大量捕猎鸟类，天地间万物开始凋零，而此时黍、稷、稻、粱等农作物开始成熟，可谓“五谷丰登”。 拜土地爷 处暑有不少民间习俗，此时正值农作物丰收，农家会举行各种仪式来拜谢土地爷，如摆设丰盛的供品到土地庙祭拜，还会把旗旛插到田里表示感恩。 煲药茶 处暑煲药茶的习俗，自唐代以来已盛行。每当处暑期间，家家户户会去药店配制药方，然后在家煎茶备饮，意谓入秋要吃点“苦”，可以清暑热，去秋燥。 “处暑吃秋，富贵不丢” 民间有俗语说“处暑吃秋，富贵不丢”，人们通常会吃一些顺应节气的食物，安康度秋。 处暑吃三黄，挣得金万两：处暑时，人们用小米、玉米、南瓜煮三黄粥喝，不仅图个好运头，也是人们顺应天时，取法自然的智慧体现。 处暑吃鸭，无病各家：处暑时节，鸭肉肥美，中国民间有处暑吃鸭子的习俗，其因是老鸭味甘性凉，对健康有益。鸭子的做法花样繁多，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。 北京至今保留着处暑吃鸭的习俗，到了这一天，北京人就会到店里去买处暑百合鸭等。 中国古人处暑时吃鸭子，还会盛一碗给邻居，有无病各家的寓意，而且还能拉近邻里之间的情感。 处暑吃鱼，年年有余：在中国沿海地区，处暑时节会举行盛大的开渔仪式，欢庆渔民们出海捕鱼，因此处暑吃鱼，也寓意年年有余。 在南方不少地区，正是龙眼大量上市的季节。处暑时节吃龙眼也是一种传统，吃龙眼寓意团圆、美满。 （责任编辑：唐颖） 相关新闻： 节气“处暑”易燥 医师提醒别碰辛辣油炸烧烤 七月十五“鬼节” 民间传说有三处“鬼门” “秋老虎”来了 做到四点 平安过伏 “公秋爽，母秋凶” 今年立秋不一般 夏至吃面消暑 “吃过夏至面 一天短一线” “别打开” 山东潜水员发现海底11个神秘密封坛 嘉义划龙舟庆端午 42队齐聚东石渔人码头竞技 煮粽子用冷水还是开水？ 牢记“3要3不要” 编辑推荐： 【菁英论坛】习近平隐身 人大教授吁中共退场 快下载！追查国际发布《铁证如山》高清视频 【李天笑快评】关键时刻为党媒“定姓”预告一件大事 追查国际第一手调查证据 揭天安门自焚伪案 热门新闻： 【新闻大家谈】深夜拉人隔离?贵州车祸惹众怒 强台风南玛都袭日本酿1死82伤 日相延后访美 【禁闻】贵州隔离大巴翻车 民众：我们都在车上 【禁闻】拜登：如果中共入侵 美军将保卫台湾 本文转自新唐人（国内需用翻墙软件才能访问） 下载翻墙软件浏览原文：入秋要吃“苦” 处暑吃三黄，挣得金万两 手机上长按并复制下面二维码分享本文章：