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【大纪元2025年01月07日讯】（大纪元记者廖俪芬台湾台南报导）在充满历史味道的台南，水仙宫不只是座古老的庙宇，也是每年过年前不可错过的采买热点。跟着我们一起走进水仙宫市场，感受那股由传统小吃和手工商品交织而成的年节气氛吧！ 水仙宫，建于清康熙年间，是府城历史上七寺八庙之一。这里曾是五条港的重要贸易据点，庙前的市场随着航运繁荣而兴起。如今，市场与永乐市场相邻，形成一大片充满人情味的市集，吸引无数游客和在地人。 水仙宫市场的摊位有一百三十多个，从新鲜蔬果到传统点心，应景花卉水仙花通通都有，样样俱全。每到过年，这里更是人潮汹涌，大家都来采买年货，准备迎接新的一年。 第一站：红豆馅制作的“豆泥” 一位老伯站在木制手推车旁，专注地用木铲制作手工红豆馅。他的摊位充满古早味，展示着一大盘绵密的豆泥，细看还能见到红豆颗粒，散发着天然的甜香。豆泥质地细腻，可以直接用汤匙吃，也可以直接搭配吐司食用，口感温润香甜，充满怀旧风味。 第二站：现蒸玉米 刚走进市场，一阵阵蒸气迎面而来，摊贩现场蒸煮的迷你版小玉米香气四溢！不论是黄玉米还是白玉米，粒粒饱满，咬下去甜而多汁，热乎乎的玉米立刻温暖了寒冷的冬日。 第三站：传统糕饼 市场里的糕饼摊位让人目不暇给，黑糖香饼、米糕、发糕等，色泽鲜艳又充满怀旧气息。这些糕点不仅是拜拜的供品，也是亲朋好友间分享的最佳伴手礼。 第四站：香菇与南北和国外干货 市场里的干货摊位摆满了新鲜的香菇，菌伞厚实饱满，色泽鲜亮。这些香菇适合煮汤或拌炒，能增添菜肴的浓郁风味。此外，摊位上还有其他干货，例如金针花、木耳、鲍鱼、干鱿鱼等，都是年菜准备的必备好物。 3. 传统糕点 糕点区满是大大小小的包装，传统的黑糖香饼和酥皮饼特别引人注目。黑糖香饼香气扑鼻，表皮焦脆，内部带有微微弹性的口感，令人一口接一口。酥皮饼则金黄酥脆，内馅香甜，让人联想到过年的围炉时光。 架上摆满年节应景的糕饼，让人看了好怀念，也觉得市集热闹许多，马上买了几种台南特有的年节饼干。还有老师傅现场制作的手工糕饼，纯熟的技巧，加上市场里国内外游客相当多，买气热络的情况下，新鲜、而且香气十足。 4. 米香与麻糬 手工制作的米香与麻糬、可爱创意馒头超吸睛，都是市场中的人气商品。米香层层叠叠，夹着芝麻与花生的香气，入口酥脆，甜而不腻。麻糬则外皮柔软，内馅多样，有花生、芝麻和红豆可选，让人回味无穷。 5. 新鲜海产 在市场一角，鱼贩摊位上展示着一盘盘切好的土魠鱼，每一片都切割得整整齐齐，肉质细致富有弹性。这些新鲜的海产适合年菜中如蒸鱼或鱼羹的料理，象征“年年有余”的好兆头。应景的乌鱼大大小小都有，也有一口吃的，也有海里抓的，是家庭主妇最爱买的年菜之一。 6. 香甜水果 红红的蜜苹果整齐地摆放在透明塑胶盒里，色泽鲜艳，外皮光滑，苹果香气清新诱人，是过年送礼或日常食用的佳品。市场内的水果摊还有其他品项，如柑橘、草莓、柠檬等，每一种都新鲜诱人。 7. 客制化布制商品 在年货采买中，少不了创意手作摊位。这里有各式花布制成的环保袋和饮料提袋，图案丰富、色彩鲜明，既实用又充满台湾风情，成为实用又有纪念价值的伴手礼。“阿嬷手工包”主人是杨玉花，现年81岁，从小住在台南佳里，13岁时跟妈妈学作裁缝至今，成为市场里最受欢迎的阿嬷，热情有活力，很亲切的跟客人聊天，说说她自己的故事。 从甜到咸，从干货到新鲜食材，水仙宫市场展现了台湾年节的多元味道。不妨趁着过年前，来这里逛一逛，为年夜饭与家人团聚准备最丰富的选择吧！ 这里也有许多创意食品，像这个三角形用棕叶包的油饭，内馅很特别，颠覆消费者的味蕾。 水仙宫市场除了小吃，还有各种新鲜的生鲜食材。无论是做火锅的蔬菜、海鲜，还是各式年菜所需的配料，这里一应俱全。而且老板们亲切热情，总能给出最好的建议，让你买得放心又满意。 除了食材和小吃，市场里也有许多创意手工艺品，比如布包、环保饮料提袋等，设计精美又实用。这些商品充满台湾特色，无论自用还是送礼都非常适合。 每到过年前，水仙宫市场就热闹非凡。这里有吃不完的好味道、挑不完的年货，以及充满人情味的摊商和顾客互动。对台南人来说，来水仙宫市场不只是采买，更是一种迎接新年的仪式。 所以，这个过年，不妨来水仙宫市场逛逛，感受那份只有台南才有的年节氛围吧！◇ 责任编辑：昌英 相关新闻：下载翻墙软件浏览原文：年节采买看过来 台南水仙宫传统的、创意的通通有！ 手机上长按并复制下面二维码分享本文章： |                         |