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【大纪元2024年08月15日讯】（大纪元记者林倩玉台湾新竹报导）环岛馒头夫妻林波与靳宝仪化身馒头哥哥、馒头姐姐，15日来到位于新竹市的爱恒启能中心，现场制作黑糖手工馒头义卖，同时也将做馒头的秘诀，传授给爱恒慢飞儿。爱恒启能中心董事长戴耀赛表示，爱恒于8月1日得知夫妻俩将于8月15日到爱恒现作黑糖手工馒头义卖，所得全数捐给爱恒，于是开放大众订购，短短五天就卖出了一万个馒头。 戴耀赛说，馒头夫妻与爱恒慢飞儿于2018年开始结缘，除了参与多场的馒头教学，也协助嘉年华活动的义卖。今年就在爱恒启能中心烦恼下半年服务经费来源时，就听到馒头夫妻要再度来爱恒义卖的好消息。非常感谢他们的义行善举，以及新竹各界善心人士热情响应共襄盛举，让爱恒从事身心障碍的服务得以持续。  爱恒启能中心董事长戴耀赛（中）与慢飞儿、员工与家长志工们在蒸好的手工馒头前合影。（林倩玉／大纪元）
新竹人的热心公益，让林波与靳宝仪相当惊讶！决定再多停留一天，指导爱恒慢飞儿、员工与家长志工们一起协作，用纯手工的方式制作黑糖馒头，用以回报订购者的爱心。 慢飞儿在馒头哥哥与馒头姐姐的指导下，配合口令重复将面团做“拉、推、转”的动作，期待馒头变好吃；揉好的面团在静置40分钟后，整成长条状，再切成想要的大小放置蒸笼上，蒸熟后放凉，最后再学习包装馒头。  馒头姐姐靳宝仪（左）指导爱恒慢飞儿、员工与家长志工们一起协作，用纯手工的方式制作黑糖馒头。（林倩玉／大纪元）
10年前的一场意外，让靳宝仪体会到人生无常，决心自掏腰包购买面粉和黑糖及各种包材，制作手工馒头与人结善缘。她与先生不仅每年环绕台湾，且10年来多次与环岛小货车一起坐船到金门、澎湖等离岛及外岛，做馒头募款帮助弱势族群。 林波说，环岛小货车已经开坏一辆，这是第二辆，车上装满了炊具、面粉和各种设备工具，还有棉被等寝具和换洗衣服。至于住宿休息的地方，靳宝仪则打趣的说，将所有设备道具搬下车，车上就是五星级（台语谐音：有省钱）的旅店了。  环岛馒头夫妻林波（右）与靳宝仪（左）化身馒头哥哥、馒头姐姐，8月15日来到位于新竹市的爱恒启能中心，传授给爱恒慢飞儿做馒头的秘诀。（林倩玉／大纪元）
爱恒启能中心表示，本次馒头订购，感谢台湾戴姓宗亲总会，订购1,100多包馒头，樱子会馆也订购了三百多包，其余为家长、社区的订购。也有三十多位志工，热情参与馒头的包装，大家都早早来到，热情满满的参与；九能精密公司和九昶放电工厂，也在本次活动给予捐款，让慢飞儿更有信心向前行。 责任编辑：陈玟绮 相关新闻：编辑推荐： 本文转自大纪元（国内需用翻墙软件才能访问） 下载翻墙软件浏览原文：环岛夫妻到新竹指导慢飞儿做馒头义卖 获热情响应 手机上长按并复制下面二维码分享本文章： |                         |