全台首座东港盐埔渔港水产加工冷链中心动土

东港盐埔渔港水产加工冷链中心动土。（屏东县政府提供）

【大纪元2024年07月23日讯】（大纪元记者简惠敏台湾屏东报导）行政院长卓荣泰22日主持东港盐埔渔港水产加工及冷链物流中心兴建工程动土，这是全台首座以海洋渔业为主的加工冻储中心，未来完工后可提供一年2000公吨加工量能，提升国际竞争力；卓荣泰表示，中央投入4.99亿元兴建，盼打造更现代多元新渔港。

卓荣泰今天并正式宣布同意明年军公教加薪3%，他说，政府能这么做是因为台人的共同努力，让国家经济成长率持续升高，估计今年达到3.94，但政府不是只做加薪，中央地方的建设会整体同步推动，东港盐埔渔港水产加工及冷链物流中心就提出了4亿4988万元工程经费打造，交通部、农业部也已投入了6.6亿的经费改善东港盐埔渔港的设施。

行政院长卓荣泰（中）出席“东港盐埔渔港水产加工及冷链物流中心”兴建工程。（屏东县政府提供）

卓荣泰表示，东港盐埔渔港水产加工及冷链物流中心的动工，就是确认在法令限制许可下捕捞更多的黑鲔鱼，但是也能够提供台人更健康美味安全的黑鲔鱼，这就是国家的整体建设。

卓荣泰指出，东港盐埔渔港是渔业、交通、观光重要的地方，行政院从林全院长、赖清德院长、苏贞昌院长都曾来过这里，对这个地方有共同的计划才能一步步推动，而中央投入的建设不只这个中心，近年来还完成了深水港改善工程、国际认证的樱花虾拍卖场，去年动工的卸鱼场新建工程今年也会完成，逐步把这里建设成更现代化、更多元、更科技的新渔港。

东港盐埔渔港水产加工冷链中心动土（屏东县政府提供）

屏东县长周春米指出，屏东渔业发展分为远洋、沿近海渔捞，年产量值约99亿，其次是高经济鱼种的养殖渔业，年产量值约63亿，这也就是屏东需要的冷链加工的二大区块，感谢中央支持，除了东港盐埔渔港水产加工及冷链物流中心外，枋寮养殖渔业冷链加工厂也在细部规划中。

周春米以黑鲔鱼季为例说明加工冻储中心的重要性，黑鲔鱼季举办迄今已24年，今年黑鲔鱼季涌入60万人次，而去(2023)年黑鲔鱼拍卖5782尾，每公斤平均拍卖价格333 元，今年拍卖6622 尾，每公斤平均拍卖价格290元，捕获量虽多，产值却相差不多，就是因为没有冷链、没有加工能够平稳市场供需，渔民急着找仓储及冷链系统，所以这项设施的建置迫在眉睫。

屏县府表示，东港盐埔渔港水产加工及冷链物流中心包括水产加工区460坪、-25度C一般冷冻仓储区（含出货码头）240坪、-50度C超低温仓储区240坪，总经费4亿4988万元，预计2025年10月完工。冷链体系建置不仅提供急速冻结库、超低温冷冻库与一般冷冻库提供鲔鱼等南部地区水产品冻储，同时也保障屏东在地渔货约2000公吨加工量能，让黑鲔鱼及其他水产品透过适当加工送往各市场通路，让大家都可吃到产地直送的新鲜产品。