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中平社区推广客家米食芋头产品 县长期许传承客家文化 打糍粑体验.（苗县府提供） 【大纪元2024年07月14日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）铜锣乡中平社区7月14日举办“中平社区米食传承体验暨(芋)御品包发表会活动”，宣扬客家传统米食，苗栗县长钟东锦体验打糍粑，期待藉由活动不仅传承客家美食，更能将在地的芋头推广出去。 中平社区培育出口感细腻、香气浓郁的稻米，并以中平香芋的“松软香Q”口感驰名，社区为了让更多人认识，并享受客家传统米食，规划中平社区米食传承体验暨(芋)御品包发表会活动。 中兴国小表演（苗县府提供） 中兴国小表演（苗县府提供） 打糍粑体验（苗县府提供） 活动现场不仅有稻米芋头美食展售品尝，并发表以中平出产的槟榔心芋头所制成的“芋品包”，另有打糍粑做猪笼粄与米苔目等米食体验，一旁还陈列古农具与家庭用具，让年轻朋友了解过去米食的制作过程。 14日苗栗县长钟东锦、铜锣乡长谢昌年以及各级民意代表等人共襄盛举，欣赏精彩有趣的表演活动，接着拿起木槌体验打糍粑的乐趣，希望能将传统的米食文化及祖先们的智慧传承下去。 县长钟东锦表示，新生代已少有人会制作猪笼粄，导致传统手艺愈加凋零没落，但这些米食文化蕴涵了祖先的智慧，因此不仅传承文化更是要持续发扬客家的米食，中平社区举办米食活动同时还推广在地的芋头，让乡亲更认识自己的家乡，期待长辈能带着下一代一起参与，学习米食的制作，回到家与家人一起制作品尝，增进家庭和乐氛围。 县长指出，县府跨局处推动客家语言及文化，鼓励家庭说客语，让客家庄的孩子们都能够会听、会说客家话，另也鼓励社区的长辈们多到社区协会或关怀据点，与好友聊天、活动，活到老学到老，快乐享受生活。 责任编辑：玉珍 相关新闻： 芋头评鉴团体冠军 大安偶芋新品上市 芋头富含纤维和抗性淀粉！常吃可减体脂肪 传承客家米食文化 “德高旺粽”创意十足 六堆客语夏令营 亲子体验客家米食文化 “村史回村”行读 “客家细灶下”客家米食推广 客家文化力 铜锣乡公所办理法务部廉政署第2届“透明晶质奖”实地评核 苗栗发明亮眼 巴黎夺5金创佳绩 SBIR计划功不可没 县长为社工师考生打气加油 致赠文昌包预祝金榜题名 升上小一前的准备 六大能力培养助衔接小学生活 台产水果多元运用 夏季尝鲜正逢时 编辑推荐： 人心向善 大陆当初盛况 袁斌：中共非法抢劫剥夺富人财产的真相 为什么绝症有时可以不医而愈？ 热门新闻： 故宫六百年不淹水是怎样作到的？为何纪录不保？ 她的过去和现在：用舞蹈完成父亲遗愿 【未解之谜】怪谈和尚：世界面临大重启 2024-2029很关键？ 【未解之谜】“黛玉”再次转世归来？陈晓旭的四世轮回 【杨延昭传奇】杨延昭威震三关 【全球新闻】美包机遣返非法入境的中国人 【秦鹏观察】三大新闻事件背后 藏中共外交密码 【十字路口】“九龙城寨”透玄机 点破中共下场 分析：台商撤离冲击中国经济 也令中共尴尬 沈舟：中共海军急缺战列舰 但从未造过 那英感染带状疱疹 以半边脸妆容亮相《歌手》 吴亦凡入狱3年 网传其母欲卖豪车换现金 何韵诗网上音乐会两度中断 因港警到场查身份 《鬼灭之刃 柱训练篇》影评：高强度训练 为大战做热身 郑爽未履行金额超1亿 剧集出品方股权被冻结 专家：在游轮上吃自助餐 盘子不能重复盛菜 赚多少钱才够 赚多少才算富人 美国人有答案 14天旅游只需带一个背包 打包行李8秘诀 到英国旅游数周 美国女子谈“文化冲击” 为什么棉质衣物洗了会缩水？ 如何抢救？ 本文转自大纪元（国内需用翻墙软件才能访问） 下载翻墙软件浏览原文：中平社区推广客家米食芋头产品 县长期许传承客家文化 手机上长按并复制下面二维码分享本文章：