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【健康1+1】动、植物黄油的区别 食用4益处


黄油(Butter)在欧美国家及部分亚洲国家广受欢迎,并且是法国料理中不可或缺的一部分。煎牛排或烤吐司时使用黄油调味,能让食物更加香浓醇厚。黄油主要分为两类:动物黄油(天然黄油)和植物黄油(人造黄油)。动物黄油从新鲜牛奶中提取,富含脂肪,有助于生长发育并改善贫血;而植物黄油则含有对健康不利的反式脂肪酸。在选购和储存黄油时有一些技巧,请观看视频了解更多。

【今日专家】

Jonathan Liu:康美中医诊所所长
??加拿大公立学院中医教授
??中医、针灸教学和临床20余年

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责任编辑:吕城

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  • 本文转自大纪元(国内需用翻墙软件才能访问)

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