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台糖猪原检体 复验未过关 台中央:研判为单一个案

农业部7日发布扩大台糖所有养猪场及全国肉品市场猪只采样,皆未检出乙型受体素。图为农业部次长杜文珍。(宋碧龙/大纪元)

【大纪元2024年02月07日讯】(大纪元记者张原彰、赖玟茹、黄玉燕、侯骏霖台湾台中报导)台糖安心梅花猪肉片是否含禁用瘦肉精“西布特罗”(Cimbuterol)备受关注,台中市政府、卫福部食药署同步复验出问题的原检体,7日公布均检出微量西布特罗0.002ppm、0.001ppm。台行政院7日召开记者会说明,目前检验累计共298件样本皆无检出瘦肉精成分,研判此事应属单一个案。

台中市卫生局日前至国防部福利事业管理处台中福利站,抽验台糖安心豚梅花肉片,检出含有瘦肉精“西布特罗”,检出数值为0.002ppm。

行政院7日召开“仅中市府提供同一样品验出西布特罗,清查食品链尚无风险”记者会,左起为农业部畜牧司代理司长江文全、食药署长吴秀梅、卫福部次长周志浩、农业部代理部长陈骏季、经济部次长曾文生、行政院食品安全办公室主任许辅、行政院发言人林子伦。(宋碧龙/大纪元)

“西布特罗”为乙型受体素(俗称瘦肉精)的其中一种,毒性比常见的瘦肉精莱克多巴胺高近千倍,为农业部禁用药物,动物用药残留标准“西布特罗”属不得检出品项,目前美国、加拿大、纽西兰及欧盟均未核准动物使用。

然而,后续农业部扩大采检台糖猪场、加工厂、饲料及同批肉品均未检出。因此将当初检出问题的肉片剩余检体一分为二,一份交由台中市政府主导,邀请食药署、台糖、第三方公正人士复验;另一份则送至食药署,交由中央同步复验。

养猪场示意图。(中央社)

政府年后开专家会议 讨论个案原因

食药署长吴秀梅7日说明,经卫福部公告检验方法检验21项乙型受体素,于7日确认检出西布特罗0.001ppm。她说,检测结果的数值非常低,已接近侦测极限值,后续仍需经由专家确认,预计过年后会召开专家会议讨论为何会出现个案。

台中市食安处6日也启动复验,参与复验者包括食药署官员、专家、台糖及市府人员,7日公布复验结果仍检出含有0.002ppm西布特罗。

另外,吴秀梅表示,即日起将强化抽验市售猪肉产品,从2千件提升至4千件。自2月2日至6日,包括农业部及各卫生单位总计抽验70件市售台糖相关猪肉产品,除29件尚在检验中,其他结果均未检出,民众过年还是可以安心吃猪肉。

针对台糖梅花肉检出瘦肉精西布特罗,台中市食品药物安全处实验室6日依中央公告检验方法启动复验。(台中市政府提供)

扩大采检均未验出?单一检体受污染?

行政院7日下午举行记者会,行政院发言人林子伦表示,各部门包含农业部、畜产会以及7个县市政府针对田间、猪只饲料、毛发、血清、后市场肉品等进行检测,都没有验出瘦肉精,显见这是单一样品事件,而非系统性事件,行政院会持续溯源,民众不用恐慌。

农业部也发布扩大采检台糖10家肉猪场及全国肉品市场猪只采样,均未检出西布特罗。统计2月3日至6日间,农业部追查,养猪场、猪只饲料添加物、毛发、血清、同批号肉品等,累计已完成298件检体之检验,皆未检出乙型受体素。

行政院7日召开“仅中市府提供同一样品验出西布特罗,清查食品链尚无风险”记者会,右至左为行政院发言人林子伦、行政院食品安全办公室主任许辅、经济部次长曾文生、农业部代理部长陈骏季、卫福部次长周志浩、食药署长吴秀梅、农业部畜牧司代理司长江文全。(宋碧龙/大纪元)

农业部代理部长陈骏季指出,其中针对台中市政府样品同批肉品,共有3个实验室检视7个样品也没有检出西布特罗,只有市府的样品被检出,研判这是单一检体受到污染,因此最后应回到实验室了解是否出了什么问题。

至于该单一个案的可能发生原因,农业部畜牧司代理司长江文全说,将持续与卫福部会同专家及相关单位共同厘清。

行政院7日召开“仅中市府提供同一样品验出西布特罗,清查食品链尚无风险”记者会。图为农业部代理部长陈骏季。(宋碧龙/大纪元)

西布特罗1公克破百万元 用于实验室

台行政院食安办主任许辅提到,西布特罗在台湾仅用于实验室,是检验分析用的标准品,且售价昂贵,1公克就要新台币100万元以上,比黄金、钻石还贵,但这样的量猪吃一口就吃完,而经政府各单位清查上、下游,加上厘清仪器检测也没有问题,卫福部将筹组专家小组协助调查检体污染来源。

许辅说,卫福部3日发函请台中市政府提供检体复验,但最后收到的不是一个很完整的包装。至于污染来源,不排除来自畜牧场、饲养场、屠宰场的分切或加工,也不排除实验室感染可能性。

台湾目前仅一家业者进口西布特罗,去年只有进口不到半公克的西布特罗。吴秀梅表示,后续将请台中市政府提供相关资料,确认最后一次使用西布特罗的配置时间。

台中市食安处提供食药署复检的梅花肉片剩余检体,结果检出西布特罗。(食药署提供)

台糖:饲料自行生产?不可能用瘦肉精

台糖也重申猪肉绝无使用瘦肉精,台糖总经理陈立人表示,台糖猪只饲料都由自己生产,饲料工厂及养猪过程使用的全期饲料,经各县市政府农政单位、农业部检验,均未含瘦肉精。

陈立人说,猪只为群养,若饲料真的含有西布特罗,应该各场猪只及肉品都会有相同问题,不会仅有台中市卫生单位所持有的单一检体、单一盒肉有此问题,将配合卫生单位持续厘清事实及原因。他强调,“西部特罗价格比黄金还要贵,国内不会有人用在畜牧业饲养上。”◇

养猪场示意图。(中央社)

责任编辑:玉珍

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  • 本文转自大纪元(国内需用翻墙软件才能访问)

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