平镇农业庆典神农水饺客家包吸晴

桃园市长张善政25日出席平镇区农会农民节庆祝活动。（桃园市农业局提供）

【大纪元2024年02月25日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）桃园市长张善政25日出席平镇区农会农民节庆祝活动，肯定平镇区农会财务健全、积极推广芥菜等农特产品，现场也表扬优秀的农业人员，包含黄金琴农友荣获桃园市东方美人茶技术竞赛第一名、谢祥祺、谢祥鑫、谢祥文等3位农友荣获全国茶菁机采技术竞赛亚军等，感谢优秀农业人员为桃园农业持续推动。

平镇区农会也办理神农水饺及客家包子新品上市发表会，新开发了严选来自平镇在地蔬菜产销班第32届全国十大神农吴成富农友的沛芳农场中的有机‘黑叶白菜’，凌驾市面上的各种蔬菜制作的水饺，取名‘神农水饺’及具有客家精神的芥菜延伸出来的酸菜、梅干菜加工制成“客家包子”等，使用平镇区当地生产的农产品作为原料，让消费者能享用到最新鲜好吃、最原来的美味。

第32届全国十大神农吴成富农友的沛芳农场中的有机‘黑叶白菜’。（桃园市农业局提供）

平镇区农会致力传承农业客家文化办理客家美食节，芥菜及冬瓜皆为传统客家美食。（桃园市农业局提供）

桃园农业局长陈冠义表示，平镇区农会致力传承农业客家文化办理客家美食节，芥菜及冬瓜皆为传统客家美食，每年轮流办理“千人踩酸菜活动”及“客家冬瓜节”活动，芥菜及冬瓜皆为传统客家美食，让市民体验到农产品制作类型的千变万化，彰显了客家人“爱物惜物”、“就地取材”的传统。

‘神农水饺’。（桃园市农业局提供）

平镇区当地生产的农产品作为原料，让消费者能享用到最新鲜好吃、最原来的美味。（桃园市农业局提供）

桃园市政府目前积极推动智慧农业，尤其注重培育青年农民成为生力军，未来将持续全力支持农友朝智慧化生产转型，期望农会能够辅导农友互相切磋，精进种植技术，生产更优质、更安全的农特产品，让桃园市的农业每年都能够展现更大的特色，也能够在未来的竞争中获得优势，市府也会为各位农民朋友持续谋求更大的福利和更多的商机，让每年都能看到有更多得奖的农民朋友齐聚一堂，共享丰收的成果。◇