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天成医疗体系庆端午 健康吃粽乐划龙舟 杨梅天成医院营养师陈美玉亲授使用西谷米制作“水晶粽”取代传统糯米。（天成医疗体系提供） 【大纪元2023年06月21日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）端午节是三大节庆之一，天成医疗体系旗下中坜天晟医院、杨梅天成医院与金色年代长照社团法人为了欢庆佳节，推出健康吃肉粽讲座、长者轻松划龙舟活动，齐心应景、创造氛围。 金色年代长照社团法人也在端午前夕举办“金色奥林匹克日—划龙舟锦标赛”。天成医疗体系提供） 中坜天晟医院营养师李昌儒分享运用均衡饮食搭配小技巧聪明吃粽。（天成医疗体系提供） 中坜天晟医院营养师李昌儒表示，粽子主要以糯米制作而成，因含较多“支链淀粉”，吃多易消化不良、胃胀气，不但营养不均衡，热量也超标。想要吃得健康无负担，不妨运用均衡饮食搭配小技巧，李昌儒建议，份量拿捏可将粽子放入碗中估算，糖尿病病友需留意淀粉的摄取量，搭配凉拌菜、蔬菜汤等，富含膳食纤维又有饱足感。饭后可吃水果，如芒果、凤梨都含丰富的淀粉酶，有助消化。 杨梅天成医院社区医学部举办2023年“跃吃、跃动、跃享瘦”健康促进活动。（天成医疗体系提供） 杨梅天成医院社区医学部举办2023年“跃吃、跃动、跃享瘦”健康促进活动，由杨梅天成医院营养师陈美玉亲授如何健康吃肉粽，使用西谷米制作“水晶粽”取代传统糯米，西谷米不但较好消化，且口感Q弹，也能避免食用到硼砂等有害物质，造成身体负担。内馅采黄地瓜、紫地瓜，富含植化素及纤维，可维持肠道健康、保护视力，并具有抗氧化等功效。 杨梅天成医院营养师陈美玉亲授如何健康吃肉粽，使用西谷米制作“水晶粽”取代传统糯。（天成医疗体系提供） 金色年代长照社团法人也在端午前夕举办“金色奥林匹克日—划龙舟锦标赛”，邀请机构内多位长者共襄盛举创意划龙舟活动，分组比赛传统童玩“套圈圈”游戏，欢度庆祝端午佳节的用心，长者们也玩得开心，别具意义。 金色年代长照社团法人也在端午前夕举办“金色奥林匹克日—划龙舟锦标赛”。（天成医疗体系提供） 水晶粽（10个份量） 材料： 1. 粽叶、粽绳 2. 粽皮：西谷米200公克、水250毫升、白砂糖20公克、植物油1大匙 3. 内馅：地瓜（黄色或紫色）300公克、糖45公克、植物油1大匙 金色年代长照社团法人也在端午前夕举办“金色奥林匹克日—划龙舟锦标赛”。（天成医疗体系提供） 作法： 1. 粽叶放入滚水中煮20分钟，取出用水冲凉、洗净后沥干。 2. 将西谷米加入水中、泡20分钟膨胀，将糖、植物油加入拌匀备用。 3. 黄地瓜、紫地瓜洗净后去皮切块，用电锅蒸熟后，趁热压成泥并加入糖、植物油拌匀，分成10等份。 4. 取粽叶、粽绳将粽皮、内馅包裹成粽子。 5. 包好的粽子放入电锅中，蒸30分钟，蒸熟后放凉即可食用。 水晶粽（1个）成分分析 热量：130大卡 蛋白质：0公克 脂肪：3公克 糖类：25公克。◇ 责任编辑：昌英 相关新闻： 海基会董座与陆配欢庆端午 赠福建姊妹香包 欢欣鼓舞庆端午 新北龙舟赛精彩热闹 天成医疗体系天成之星闪亮竞演 中坜天成医疗体系天晟医院牙科部 隆重开幕 国际放射师节 天成医疗体系祝放射师快乐 天成医疗体系感谢护师辛劳 向疫情正式说bye-bye 亚洲最大医药智能仓储中心 桃园启用 恢复行动力 桃园长照专业服务很给力 桃市青年局“歌谣环岛”激发地方创生 桃园保障垃圾埯埋场抢救演练 编辑推荐： 响彻世界政坛的正义之声 高天韵：匈牙利“恐怖屋”的黑暗记录 曝光610文件 宗教权威人谴中共打压法轮功 热门新闻： 为阻儿子变性 华裔母亲六年艰辛寻出路 UFO来自另外空间？ 美前情报官曝惊人言论 “寺”和“庙”有什么区别 斯里兰卡男童转生佛教家庭 知前世为基督徒 美国民众目击报告：F-16战机与UFO缠斗 【中国禁闻】布林肯访华 美中关键歧见难调和 【秦鹏观察】中共古巴建军事基地 141工程爆光 【百年真相】选择决裂中共的民国大师钱穆 组图：10款易于维护的最可靠日本车 习近平会晤布林肯 美方会前一小时突然公布 布林肯开新闻会 透露访华会谈细节 黄子佼认性骚扰后送医 孟耿如：会陪他一起面对 孙俪为丈夫庆父亲节 曝邓超近期全职主夫生活 张国立儿子张默疑“润”到泰国 近照沧桑颓废 给孩子做了表率 布鲁斯威利父亲节收满满祝福 陈奕迅演出取消 主办方道歉 林夕：被除名是光荣 口臭原因知多少？一味中药可除臭 如何赶走恼人的蚊子？ 专家教你几招 这种食物中常见的“致癌物”可能有益健康 欧洲禁止、美国允许使用的这种食品添加剂安全吗 老中医：50岁以上如何预防心血管病和骨质疏松 本文转自大纪元（国内需用翻墙软件才能访问） 下载翻墙软件浏览原文：天成医疗体系庆端午 健康吃粽乐划龙舟 手机上长按并复制下面二维码分享本文章：