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【1000步的缤纷台湾】后壁菁寮古早味挖宝 精华片段 00:47﹝ #后壁火车站 ﹞ 后壁车站是台南市最北边的车站，更是台铁少数仅存的木造日式站房！从下车的这一刻就可以感受纯朴怀旧的气氛。纪录片《无米乐》开启了后壁的观光潮，站前广场矗立片中四位主角与老牛雕像，彰显农人乐天打拼的精神。 【交通资讯】 后壁车站前往菁寮老街：可搭乘计程车或客运，也可在车站旁租借脚踏车。 客运：可搭乘新营客运“黄6”支线，六日有加开“黄6-1”农村乐活公车，至菁寮站下车(车程约20分钟)。 01:45﹝飘香半世纪臭豆腐老店﹞ 美食第一站先来份传统小吃──臭豆腐！从车站步行约10分钟路程，这间50多年的在地老店，臭豆腐有两种选择：招牌臭豆腐、香酥臭豆腐，大份只要铜板价50元！ 招牌臭豆腐表皮口感湿润，内层绵密，刚炸起来最好吃！搭配自家腌制的台式泡菜和独门辣酱，绝配！ 香酥臭豆腐外皮酥脆不会炸得过硬，吃起来咔滋咔滋香气四溢，真的能一口接一口；再点碗猪血汤、来盘关东煮，大大满足的小确幸！ 05:15﹝巷弄中的老宅美食﹞ 隐身在菁寮老街中的红砖老宅，是老板将自家老屋翻修，提供给游客一个闹中取静的用餐空间，庭院中处处可见鹿角蕨植栽，将空间妆点得绿意盎然；招牌溏心蛋是用自家产的鸡蛋制作，原来老板本业是畜牧业，健康新鲜的鸡蛋是他们的强项；店里也有提供咖啡和简餐，这一餐吃得健康又美味！ 09:36﹝ #手工酱油 专卖店﹞ 遵循古法酿造的酱园，门市就位在老街的木造老屋中，除了酱油，荫油、辣椒酱到酿造醋都有，在地人煮菜少不了这一味；跟着主人家参观酱园，一缸缸酱缸在庭院中做着日光浴，看起来真壮观！制作过程从手工制麹、拌入海盐、放入陶瓮，到密封静置天然发酵180天，才能得到这甘醇的醍醐味，真是滴滴皆辛苦。 16:44﹝ #日晒制面厂 ﹞ 在菁寮还有一家手工日晒的制面厂，目前维持日晒的面厂已经不多了！体验完从面粉到面条的制作全过程，给老板坚持日晒制作的职人精神点赞！ 面食爱好者有福了！这里有盐水意面、豆菜面、豆签面、干拌意面……种类繁多，回家自煮超方便，煮好的面条Ｑ弹有劲，是在地必买的伴手礼之一！ 干净世界：https://bit.ly/3RiW4ID IG：https://www.instagram.com/1000taiwan.travel/ FB：https://www.facebook.com/1000taiwan.travel/ 选自：新唐人节目 责任编辑：姚清心 相关新闻： 【1000步的缤纷台湾】古早味北港小吃 【1000步的缤纷台湾】南投山间美味 【1000步的缤纷台湾】万丹4家古早味早餐 【1000步的缤纷台湾】台中地标级烧肉 编辑推荐： 加拿大总理的贺信 【征文】章阁：中国古代专制吗（下） 从长春到韩国 80后美女的戏剧人生（1） 热门新闻： 如何把坏事变好事？谈随遇而安 【元曲大家】白朴绝意仕进 词曲慰平生 【古道人生】弟子216人 为何只有2人修成升天 没有手机的古代小孩都玩些什么？ 【未解之谜】蕴含地外元素可自主移动？贝茨球之谜 【新闻大家谈】川普当选后首次记者会七大重点 【净园财经】大陆奶茶上市第一股 市值暴跌90% 【时事金扫描】俄中将司令被斩首 朝兵误击俄军 俄乌战 欧盟首次全面制裁中国实体及个人 网传联署信要求中共党魁下台 列28条问题 云南玉溪穆斯林抗议升级 马玉巍被捕引发对峙 被巨额报价邀演新片 彼特拒绝与裘莉银幕重聚 《破·地狱》港票房5.5亿台币 观影逾200万人次 中山美穗猝逝 获日本唱片大奖颁发特别功劳奖 朱丹自曝频繁心悸 竟吃了40多年鸡蛋才知过敏 《风流一代》票房惨淡 贾樟柯或首次面临巨亏 赚百万美元不是梦 投资ETF有哪些好处？ 7种高钠地雷食物 不只伤肾还易得糖尿病 吃三食材让大脑年轻11岁 分享超级食谱 为什么天气寒冷时 排尿频率会增加？ 【旅行趣】台湾马鞍坝生态园区 陪鱼儿爬梯 本文转自大纪元（国内需用翻墙软件才能访问） 下载翻墙软件浏览原文：【1000步的缤纷台湾】后壁菁寮古早味挖宝 手机上长按并复制下面二维码分享本文章：