嘉义市新食力台北世贸一馆4/30~5/3登场

嘉义市新食力大合照。（嘉义市政府提供）

【大纪元2021年04月30日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）美食嘉义队挥军北上，直接与消费者面对面，网路上12间火红嘉义市美食，2021年4月30日来到台北世贸一馆。“2021台北食品暨特色美食国际博览会”4月30日至5月3日于台北世贸一馆登场，嘉义市政府以“最幸福的城市–嘉义市新食力”为主题，由嘉义市市长黄敏惠亲自领军带领美食嘉义队北上，拓展全国市场。

市长黄敏惠亲自示范林聪明沙锅鱼头推出的“沙锅麻辣调理包”。（嘉义市政府提供）

市长以扎实的功力当场示范料理，同时，嘉义队更推出全台首次曝光的多项美食，由黄敏惠亲自示范料理，欢迎老饕吃货一次买好买满、销售通路快下订，以最棒嘉义美食抢攻全球商机。

市长黄敏惠还示范结合小聪明拌面及经典沙锅菜、麻辣鸭血的“聪明创意吃法”。（嘉义市政府提供）

黄敏惠表示，幸福的味道就是嘉义市新食力，而这份美味一定要跟大家分享！12家嘉义市的网路、排队名店齐聚在这里，以最好的食材、首度曝光的新产品与广大消费者见面，让您一次购足、尝遍嘉市美食。

黄敏惠也说，除了直接与消费者面对面，市府更带领厂商拓展市场，下午BtoB的媒合会，一上网就有300家业者登记要来洽商，大家一起把美食卖出去，共同打造嘉义市新食力。

嘉义市新食力的12嘉义美食队北上台北拼商机。（嘉义市政府提供）

为了回馈大家对嘉义市美食的支持，一定要“撩下去”。率先登场的就是林聪明沙锅鱼头推出“沙锅麻辣调理包”，黄敏惠还示范结合小聪明拌面及经典沙锅菜、麻辣鸭血的“聪明创意吃法”。另外，全台唯一的腊肠狗犬型造型犬行烧烤蛋糕专卖，则结合天然庄NGT的阿里山茶，首发“乌鱼子犬行烧完美下午茶”，黄敏惠市长在犬行烧上亲手放入乌鱼子片，让所有美食粉丝为之疯狂。

本次“嘉义市新食力”12家参展名店包括大王千金(麻糬)、小夫妻拌面、三只小兔义式冰淇淋、犬行烧烤蛋糕专卖、天然庄、林聪明沙锅鱼头、桃城鸡排、许家班糕饼铺、渼橘客、义兴嘉酿、嘉义品安豆浆豆花、刘里长鸡肉饭，推出的各项产品都是非买不可的人气冠军。

市长黄敏惠制作乌鱼子犬行烧。（嘉义市政府提供）

建设处也预估，博览会4天期间至少为嘉义市业者触及10万以上参观人次，刺激整体业绩突破300万营收。今日下午也邀请多家食品业者、通路商、进出口商与嘉义市业者进行商业媒合，将额外带动500万的延伸效益。

除了美食展售，为了串接嘉义与美食的美好链接，多家嘉义市业者也在展场主舞台举办美食分享会。在展览会网路首页也能参加嘉义食品馆活动，报名参加美食大会、科技互动机台玩抽奖游戏，获得买一送一、免费美食试吃的机会！为了呼应嘉义市是棒球原乡，展览现场也推出棒球九宫格，3次投掷成功让数字连成一条线，可获得厂商抵用券或好礼。